Résumé : |
Le Massif central, province française, couvre le septième du territoire et s'étend sur dix-neuf départements. De nombreuses cultures, traditions et arts de vivre s'y côtoient ; et l'histoire humaine de cette province est très riche. Cet ouvrage tente d'établir un panorama non exhaustif de la région, en abordant son histoire, sa géographie, la démographies et les migrations, la gastronomie... |