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Titre : Cuisine grande comme un jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres Editeur : Rue du monde Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915569-13-1 Prix : 23,50 Langues : Français (fre) Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Fruit Mots-clés : anatomie végétale Résumé : Méli-mélo de fruits rouges sur un granité de karkadé, brochettes de litchis chocolat gingembre ou petits dés de navets nouveaux caramélisés à la mandarine. Dans ce livre gourmand, les magistrales peintures de Jarrie célèbrent les fruits et légumes du monde et les recettes mettront l'eau à la bouche des petits et des grands. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15259 808 SER Livre Médiathèque Sopocachi Jeunesse Disponible
Titre : Ma cuisine des fruits et des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Lagandré Editeur : PARIS : Larousse Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-560385-2 Langues : Français (fre) Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:Fruit
6 Politique, droit et économie:6.55 Matériaux et produits:Produit agricole:Produit végétal:LégumeRésumé : Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir ( panais, topinambour, rutabagas..) même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous gräce aux nombreuses astuces pour s'organiser, variere les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invit és. 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19286 641 LAG Livre Médiathèque Sopocachi Arts-Sciences Disponible