Desserts de Sophie (Les) / Sophie Dudemaine

Titre : Desserts de Sophie (Les) Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0797-7 Prix : 24,00 Langues : Français (fre) Mots-clés : gastronomie  art culinaire Résumé : Sophie nous propose dans ce premier tome (printemps/été) des entremets à base de fruits (bavarois à la fraise, crumble aux pêches, pomme de Vénus, panacotta aux kiwis…), de chocolat (éclairs, charlotte…), sans oublier nos souvenirs d’enfance (œufs à la neige, délicieux gâteau coco fraise…), les " glacés " (avec un vacherin glacé au coulis de fruits rouges !), les classiques (gâteau au fromage blanc, fraisier…) et, pour les gourmands impatients, les " en une bouchée " tels que les rochers congolais ou les macarons. Grâce à Sophie, laissez-vous enfin aller à votre gourmandise…

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
14968	641 DUD	Livre	Médiathèque Sopocachi	Arts-Sciences	Disponible

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